sábado, 8 de marzo de 2008

COCA CHOCO-LLANDA


Esta coca es la delicia de mi hijo Vicente. Es una coca de llanda o de mida, pero con chocolate. Ideal para la merienda. Receta preparada con thermomix

INGREDIENTES:

- 4 huevos

-250 gramos de leche

-125 gramos de aceite

- 125 gramos de azucar

- 450 gramos de harina

- 4 papeles de gaseosa (papelitos blancos y azules "en Mercadona")

- 150 gramos de chocolate foundant.


PREPARACION:

- Pulverizar el chocolate 10 segundos velociada progresiva 5 al 10.

- Añadir el azucar, aceite,leche,huevos y los papelitos blancos. Mezclar 15 segundos a velocidad 5
-Con la máqina en marcha ir añadiendo la harina y al final los papelitos azules.

- Verter sobre un molde de silicona de 25 cm de diametro y hornear 30-40 minutos a 180º

1 comentario:

Anónimo dijo...

Hola , soy tu cuñada, ¡¡que buena pinta tiene!!, a ver si nos preparas una para merendar estas pascuas.